Vepřová panenka s karamelizovanou cibulkou, husí prso se zelím a povidly nebo roastbeef. Zní vám to spíše jako hlavní jídlo? Věřte, nebo nevěřte, jedná se o druhy obložených chlebíčků. Ty tam jsou časy, kdy se do lahůdkářství chodilo pouze na chlebíček s bramborovým salátem, šunkou, vajíčkem a nakládanou okurkou nakrájenou do vějířku. Vedle originálních variant jsou dnes … Gastro trendy se nevyhýbají ani obloženým chlebíčkům
Už se nám to blíží. Vánoce. A s nimi i shon a stres. Cukroví je neodmyslitelnou součástí tradičních českých Vánoc, přesto jak je cukroví krásné a lahodné, může být velmi stresující a časově náročné. Obzvlášť když má doma každý jiný oblíbený druh a musí ho prostě mít. Proto jsme sestavili seznam kaváren, pekáren a e-shopů, kde … Hrnečku vař aneb Jak na vánoční cukroví bez práce
ZDROJ: https://drive.google.com/file/d/11aJyhaN89UeLh29tu-a1oxEAhWQZcrI6/view
MNechce se vám letos do pečení nebo si prostě jen chcete užít předvánoční čas pěkně v poklidu? Cukroví si klidně můžete koupit již hotové nebo objednat. Nabízejí je velké pekárny, restaurace, cukrárny i domácí pekařky. Vám už pak stačí si pro sladký poklad jen zajet a naaranžovat na mísy. Objednané cukroví = klidný advent I … Ceny cukroví 2023: Na internetu od 400 Kč za kilo, v cukrárně Dolce u Pohlreicha dáte za kilogram 2127 Kč
Plněné knedlíky jistě znáte. A už jste ochutnali tuto variaci s konfitovanou husou? Toto maso výtečně doplňuje rakytník, ale také křupavé ořechy. Na sv. Martina jako dělané! Otestujte doma tento recept od Jana Pípala z Vinohradského Parlamentu a napište, jak vám chutnalo. Suroviny vařené brambory (nastrouhané) 500 g sůl (dle chuti) žloutek 2 ks hrubá mouka 100–150 g husí stehna 2 … Bramborový knedlík s konfitovanou husou z Vinohradského Parlamentu
Jako když se spojí Mauerův Grand Restaurant Festival s fashion weekem. Tak si můžete představit akci, jejíž druhá edice právě kulminuje. Do neděle ochutnáte za cenu festivalové menu restaurací jako je třeba Aromi nebo Sansho za pouhých 790 korun. Zakladatelka projektu Anna Grosmanová v podcastu Forbes Life například prozrazuje, proč se neobejde bez spolupráce s influencery, i jak přijmout odmítnutí … YOUR GUIDE TO ST MARTIN’S GOOSE FEAST IN PRAGUE, 2023 ED.
Coby příloha jsou u nás brambory zavedená klasika, a to nejen ve své nejobyčejnější vařené podobě. Také jako kaše, hranolky, krokety… Tahle plodina však nabízí mnohem víc. Pojďte se s námi inspirovat ve světě! Brambory jsou fantastická surovina. Existuje jich nespočet druhů – o to více polévek, příloh, hlavních jídel i dezertů z nich můžete připravit. Základní dělení … Brambory: Fantastická surovina, se kterou utáhnete celou hostinu
Každý rok se opakuje to stejné. Vyhlášené podniky prezentují v polovině listopadu zvláštní menu spojené s opeřencem, do jehož hejna se podle legendy schoval svatý Martin, když jej přišli požádat, aby se stal biskupem. I nejzavilejší milovníci gastronomických tradic by však mohli svůj zvyk zajít si na slavnostní husí oběd nějak osvěžit. Nevyzýváme vás, abyste se zrovna … Kaldoun, langoš i roláda. Kde mají nejlepší svatomartinskou husu v Praze?
Na co si letos vsadíte? Přijede sv. Martin na bílém koni a přinese s sebou sněhové vločky, nebo zase bude na blátě? Těžko říct, že? Pokud ale rádi sázíte na jistotu, pak svátek sv. Martina strávíte ve společnosti vybraných podniků gastroaliance Together, které pro vás připravily do křupava upečené týdenní svatomartinské menu. A to nejen … Na sv. Martina si v podnicích Together daly sraz husy i kachny
