Gastroturistický deník
ZDROJ: https://drive.google.com/file/d/1wUtweXWLZuKMTuuRZg80KMZ0Re2bByk4/view
spravce
Šéfkuchaři festivalu Souboj na talíři LIVE si zahráli hokej s Poborským, Haškem a Kukou
V pondělí se v O2 areně odehrál nezvyklý hokejový souboj. Na jedné straně stál Sigi team s řadou bývalých fotbalistů pod vedením Horsta Siegla a na druhé straně se představili čeští šéfkuchaři, včetně známých jmen z televizních pořadů jako MasterChef Česko, Souboj restaurací nebo Pohlreichův souboj restaurací. Vše se odehrálo na propagaci festivalu Souboj na … Šéfkuchaři festivalu Souboj na talíři LIVE si zahráli hokej s Poborským, Haškem a Kukou
Výživné brambory
ZDROJ:https://drive.google.com/file/d/1OBwX_xroJj48-Kij1VxKAzis9GeEgKTE/view
Poznejte 5 tradičních odrůd vína, kterým se v Čechách a na Moravě daří nejlépe. S čím je ideálně kombinovat?
Odměňujete se víkendem na jižní Moravě nebo ve vinařských Čechách, kde si můžete dopřát svěží víno z místního vinařství? Případně máte svůj večerní rituál se sklenkou našeho vína? A pochutnáváte si spíše na módních výstřelcích, nebo sázíte na klasiku tradičních odrůd, z kterých však naši šikovní vinaři dokážou vytvořit trendy zázraky? Nejste si jisti, které … Poznejte 5 tradičních odrůd vína, kterým se v Čechách a na Moravě daří nejlépe. S čím je ideálně kombinovat?
Tři mušketýři
Tak dlouho je štvalo, že místo čerstvých japonských nudlí všude narážejí na polotovary, až si založili vlastní výrobnu. Parta přátel dovezla technologii z Japonska a zaplnila nejen díru na trhu, ale také dala práci lidem s handicapem. V malé výrobně nudlí, která sídlí v zázemí restaurace Jam&Co v pražských Vršovicích, je rušno. Dva pracovníci obsluhují velký stroj a … Tři mušketýři
Talířoví architekti
ZDROJ: https://drive.google.com/file/d/1NWuDe5aiU6CV80NzIhFbbZ9KNmDyPD5u/view
Září v podnicích Together voní po sádle, kynutém těstě, mořských plodech i pečeném mase
Září je měsíc gastro festivalů. Spojuje je hodně návštěvníků a málo místa a klidu si vše pořádně vychutnat. Pokud chcete vyzkoušet něco netradičního či méně častého a přitom posedět v příjemném a klidném prostředí, zajděte v druhé polovině září do některého (nebo do všech) z podniků gastroaliance Together. A můžete si předem hodit kostkou, zda … Září v podnicích Together voní po sádle, kynutém těstě, mořských plodech i pečeném mase
Česká cukrárna
ZDROJ: https://drive.google.com/file/d/1w5BImrIKVR8TVYmxEH4E6r5LroCV1eph/view
Mistři profi kuchyní
„Přání kuchařů a jejich následná řešení jsou pro nás univerzitou a pro naše přístroje inovacemi,“ říkají v INTERGAST. Kuchaři, kteří v mládí vyrazili na zkušenou do světa. A tam viděli špičkové profesionální kuchyně v alpských hotelích a německých jídelnách. „Rozhodli jsme se, že tento profistandard si zaslouží stejně tak i naši kolegové v Čechách. A poháněni … Mistři profi kuchyní
Jak si usnadnit přípravy slavnostního menu? Uvařte ho z jedné suroviny, radí šéfkuchař Foodway Catering
Chystáte oslavu a přemýšlíte, jak byste si mohli přípravy trochu zjednodušit? Co takhle celé menu postavit na jedné surovině? Nákup si tím velmi usnadníte. A pokud máte rádi květák, všechny chody získáte v článku naservírovány pěkně na talíři. Jak vymyslet opravdu lahodné menu na pořádnou oslavu a přitom nemuset nakupovat velké množství surovin a trávit v kuchyni dlouhé hodiny přípravami? Vyberte … Jak si usnadnit přípravy slavnostního menu? Uvařte ho z jedné suroviny, radí šéfkuchař Foodway Catering
