People often associate catering only with refreshments at events. However, it is a comprehensive service that can not only make the meal a memorable experience. This is true both at a summer festival, where street food is served, and at conferences or congresses, whose season is just beginning. We talked to Richard Vála, the general … What Can’t Conferences be without? Good Food and Lots of Coffee
Také máte léto spojené s borůvkami? Tmavě modré plody miluje snad každý, a hlavně děti, které je tak rády konzumují přímo z keříku. Letos počasí borůvkám přálo, a tak možná i vy patříte mezi ty, kdo si zašli nasbírat zásobu na zimu. Jenže na zásoby se nesahá. Dostali jste chuť na borůvky právě teď? Ve Vinohradském Parlamentu … Borůvkové slavnosti ve Vinohradském Parlamentu
Pražská restaurace Bruxx bude mít po tři dny v nabídce několik variací na dva oblíbené pokrmy ze syrového masa. Prostor v nich kromě hovězího a telecího dostanou také ryby a dary moře a doprovod jim obstará domácí venkovský chléb přímo z restaurační pekárny. Speciální menu Speciální menu, které sestavil sous chef Oldřich Matoušek, se bude v Bruxxu podávat pouze od středy 16. do pátku … Bruxx se po tři dny zaměří na carpaccio a tatarák
Pojem QR kód za poslední roky v Česku zdomácněl. Usídlil se však především na dokladech a u vyúčtování služeb, případně u některých webových projektů. Startup Qerko jeho možnosti pojímá úplně jinak. Malou destičku s QR kódem usadil na stoly v restauracích a lidem, kteří tam chodí, nabídl do mobilů jednoduchou aplikaci. Takovou, díky které nemusejí … Nejpopulárnějším startupem letoška se stalo Qerko. Mění způsob, jak platíme v restauracích
Sladké plněné knedlíky mají v Česku dlouhou tradici a jsou pro naši národní kuchyni typické. Není proto divu, že se připravují z různých typů těsta a každý si najde to své oblíbené. Zkuste do svého repertoáru zařadit trochu netradiční kynuté těsto s mákem podle šéfkuchaře z pražské restaurace, která se na všemožné knedlíky specializuje. Makové … Kynuté knedlíky z makového těsta plněné jahodami podle Jana Pípala z Vinohradského Parlamentu
Brambory jsou malý zázrak běžně dostupný v každé domácnosti. Víme o bramborách opravdu všechno, abychom je dokázali ocenit? BRAMBORY JAKO EXOTICKÁ ROSTLINA Brambory pocházejí z horských oblastí jihoamerických And, kde je už více než před 2000 lety pěstovali Inkové. Do Evropy je dovezli kolonizátoři nejdříve ovšem jako exotickou kvetoucí rostlinu. K nám se brambory dostaly asi v polovině 18. … TUTO POTRAVINU MÁTE NEUSTÁLE DOMA. SKVĚLE SE S NÍ HUBNE A JE PLNÁ VITAMINŮ
ZDROJ: https://drive.google.com/file/d/1lyZw0MXQqVFpkXcnGK3Rm5WGQ5H6fhow/view
Míchaná vajíčka, syrečky, lovecký salám, domácí koláčky, ale i mušle, jačí mléko, rybí speciality či ryze vegetariánská jídla. S tím vším si musí poradit cateringová společnost, která chystá občerstvení pro hvězdy hudebních festivalů. Jaké požadavky na stravu měly zahraniční hvězdy jako Zaz, Jamiroquai, M83, White Lies či čeští interpreti jako PSH, Midi Lidi či David Koller třeba na festivalu Metronome? … Kontroverze vzbudilo hodnocení evropských svačinových jídel. Vyhrály totiž slovenské bramborové placky,
Kontroverze vzbudilo hodnocení evropských svačinových jídel. Vyhrály totiž slovenské bramborové placky, kterým se u nás říká bramborák, cmunda nebo také vošouch. Pořadatelé z webu Taste Atlas se nás pak možná snažili ukonejšit tím, že do první stovky zařadili smažený sýr a ovocné knedlíky. Španělské krokety, řecké pirohy, italské plněné taštičky nebo gruzínské chačapuri. Právě tato … ANKETA: Je bramborák český, nebo slovenský? Hodnocení rozpoutalo vášnivou debatu
