spravce

Pekařinky se na internetu čílí nad cukrovím: Máslo, nebo tuk na pečení? Co na to známí cukráři?

Lukáš Skála

Cukrář Lukáš Skála Cena cukroví z rostlinného tuku je zajisté příznivější, ale chuti cukroví pečeného z másla se rozhodně nevyrovná. Všeobecně nejsem fandou rostlinného tuku. Chuť rostlinného tuku mi nevyhovuje. Náročnost přípravy bude v obou případech nejspíš stejná, ale přiznám se, že cukroví z rostlinného tuku jsem nikdy nepekl a ani neochutnával. U nás doma Pekařinky se na internetu čílí nad cukrovím: Máslo, nebo tuk na pečení? Co na to známí cukráři?

Konferencím vládne zdravá strava a překvapení navíc

krásné jídlo na pařezu

Pryč jsou doby, kdy se na konferencích jedly řízky s bramborovým salátem a po jejich skončení se účastníci hned rozešli. Dnes se přípravě cateringu věnuje mnohem větší pozornost a změnilo se i chování samotných hostů, kteří rádi uvítají možnost zůstat v konferenčních prostorech déle, než je samotný program. Příprava konference neznamená pouze zajistit vhodné prostory, poutavý, přínosný Konferencím vládne zdravá strava a překvapení navíc

TOP CEO 23

  Zdroj:https://drive.google.com/file/d/1akFKOB2JYQt3Z5ecZ658K2oeAFf7d6ew/view

Co ještě Ježíšek stihne? Tipy na nejlepší dárky na poslední chvíli

bonboniéra

Pokud patříte mezi ty, co při zapalování první adventní svíčky každoročně žasnou, že Vánoce už jsou překvapivě zase tady, máme dobrou zprávu. Není potřeba se stresovat. Projděte si tipy na ty nejlepší dárky, které maximálně potěší – a zároveň je ještě teď seženete. Pro ty, co to s udržitelností myslí vážně Minimalistická kolekce REVOLVER od Co ještě Ježíšek stihne? Tipy na nejlepší dárky na poslední chvíli

Gourmet Spot

článek v časopisu Gourmet spot

ZDROJ: https://drive.google.com/file/d/1bjoRpOJ-4Mr1sTWjWWYzuXLt9W1cH7Kn/view

Kupované, nebo doma upečené vánoční cukroví? Spočítali jsme, kolik vás které bude stát

cukroví v krabičce

Se stále vyššími cenami základních potravin a energií si možná i zarytí zastánci domácího pečení letos položí otázku, zda se jim ještě vyplatí dělat vánoční cukroví a jestli nebude lepší ho koupit už hotové. K vyšší ceně je nutné připočítat i celkem dost práce a času, který musíte pečení věnovat. A ne každý ho má. Abychom Kupované, nebo doma upečené vánoční cukroví? Spočítali jsme, kolik vás které bude stát

Jak se mění chlebíčky. Roste obliba těch zdravějších, jsou sezónní i estetické

chlebíčky

Všichni ten lahůdkářský evergreen známe. Veka, domácí pomazánka a nahoře tradiční surovina jako šunka, vajíčko nebo sýr. V Bistru Sisters sice najdete i tuhle „klasiku“, především ale originální a moderní pojetí obložených chlebíčků, které odráží současné gastronomické trendy. Rozpovídala se o nich Kateřina Čížková, manažerka podniku. V čem se Bistro Sisters odlišuje od jiných lahůdkářství? V Sisters si zakládáme na tom, Jak se mění chlebíčky. Roste obliba těch zdravějších, jsou sezónní i estetické

Obchodníci si k cenám přirážejí příliš, proto otevřeme vlastní síť prodejen

ředitel společnosti Marlenka

Kdybyste žili aspoň rok v zemích bývalého Sovětského svazu, viděli byste, jaký je v Česku ráj. To říká majitel firmy Marlenka Gevorg Avetisjan, původem Armén, českým kamarádům, když si stěžují na úředníky a podmínky pro podnikání. Není ale spokojen s tím, jak se na potravinářském trhu vytvářejí ceny zboží v obchodech. Na cestě z jeho Obchodníci si k cenám přirážejí příliš, proto otevřeme vlastní síť prodejen

Humři v Bruxxu zavoní po vanilce i jedlých kaštanech

humr na zelenině

Od dob, kdy byl humr levnější než fazole, uplynula spousta času. Maso původně podávané vězňům se postupně vyšvihlo mezi největší gastronomické lahůdky. Dnes tohoto samotářského korýše servírují špičkové restaurace, mezi něž patří i belgická brasserie Bruxx. Sous chef Oldřich Matoušek i letos na humří týden od 22. do 28. listopadu připravil originální recepty, které se Humři v Bruxxu zavoní po vanilce i jedlých kaštanech

Gastro trendy se nevyhýbají ani obloženým chlebíčkům

chlebíčky

Vepřová panenka s karamelizovanou cibulkou, husí prso se zelím a povidly nebo roastbeef. Zní vám to spíše jako hlavní jídlo? Věřte, nebo nevěřte, jedná se o druhy obložených chlebíčků. Ty tam jsou časy, kdy se do lahůdkářství chodilo pouze na chlebíček s bramborovým salátem, šunkou, vajíčkem a nakládanou okurkou nakrájenou do vějířku. Vedle originálních variant jsou dnes Gastro trendy se nevyhýbají ani obloženým chlebíčkům

This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.