Tomáš Kubart byl vyhlášen jednou z nejvlivnějších osobností britského pohostinství. Jak se to šestadvacetiletému rodákovi z Kutné Hory povedlo ? A proč i dnes coby generální manažer utírá v restauraci stoly, omlouvá se za chyby a hodně často na place impovizuje?
Zdroj: https://media.monitora.cz/pdf-preview/2182/78369050-6d4f3081f601ba83c07a/
Categories: Bistro Sisters
