Together a AnonymouS třikrát společně
Gastronomická skupina Together, pod jejíž křídla patří například restaurace Bruxx, Sia a Vinohradský Parlament, bistra Sisters a cukrárny Cukrář Skála, na sklonku léta spojila síly s barem AnonymouS a společně uspořádaly tři eventy zasvěcené dobrému jídlu a koktejlům.
První akce se uskutečnila v restauraci Sia, která je vyhlášená asijskými pokrmy připravovanými týmem šéfkuchaře Jiřího Štifta. Barmani z AnonymouS zde hostům představili tři koktejly věnované restauracím ze sítě Together. Na koktejlovém menu se tak objevil Bruxx Highball postavený na whisky Singleton of Dufftown v kombinaci s cordialem z čínského zeleného čaje gunpowder a belgickým pivem Mongozo Coconut, ale také Sia Dynasty, v němž se japonská vodka Akashi Blended snoubila se švestkovým cordialem a sodou. Třetí drink se jmenoval Růže z Míráku a jeho chuť byla založena na ginu Tanqueray, bílém víně, Chartreuse Elixir, limetové šťávě, cukrovém sirupu a rose lemonade. Další event hostily prostory AnonymouS – sous chef restaurace Sia Tomáš Homůlka barovým hostům na oplátku navařil. Připravil si pro ně tři pokrmy, které ladil k vodce Belvedere: knedlíčky gyoza s hovězí oháňkou, spicy tuna roll s avokádem a žluté kari s kokosovým mlékem a tempehem. Třetí a poslední akce se konala na rohu náměstí Míru, v restauracích Bruxx a Vinohradský Parlament, kde se lidé loučili s končícím létem koktejly od AnonymouS baru.
Odkaz: atbars.com/2020/09/13/together-a-anonymous-trikrat-spolecne/#!
