spravce

Gastronomické cesty: Nejlepší cukrárny, do nichž vyrazit na prodloužený víkend

cukroví

Život je esence, která někdy potřebuje okořenit a jindy osladit. Pokud patříte k příznivcům dobré nálady a radosti z objevování nových míst a chutí, pak jste na správné sladké stopě. Připravili jsme si pro vás tři evropské cukrárny, které by vašim chuťovým pohárkům rozhodně neměly uniknout. Co: Maison Bertaux Kde: 28 Greek St, Soho, Londýn, Velká Británie Nejstarší cukrárna v Londýně, která je Gastronomické cesty: Nejlepší cukrárny, do nichž vyrazit na prodloužený víkend

Co o víkendu ochutnat? Dejte si ústřice zdarma nebo okoštujte nové výstavy

City Beekend

Heslo pro poslední lednový víkend zní? Masopust! Vyrobte si slušivou masku a vyrazte do průvodu. Maškarní sousedský banquet chystá Studio Alta a jitrnici dostanete také v nové restauraci HolKa. Pokud dáte před vepřovým přednost menu vonícím mořem, zajděte na halibuta nebo na ústřice. A pokud máte chuť na kapra a salát, pak vězte, že Vánoce Co o víkendu ochutnat? Dejte si ústřice zdarma nebo okoštujte nové výstavy

TIPY NA VÍKEND 27. – 28. LEDNA

hrad

Praha Tuto sobotu se uskuteční unikátní pivní festival v Gabriel loci. Pivovarnictví a kláštery jsou propojeny od začátku vaření piva u nás, i proto se pivovar Zichovec rozhodl uspořádat unikátní mezinárodní degustační festival piva Winter Affair v bývalém klášteru sv. Gabriela. Festival proběhne 27. ledna v uměleckém a kulturním centru na pražském Smíchově a nabídne návštěvníkům ochutnávku nejrůznějších TIPY NA VÍKEND 27. – 28. LEDNA

Halibut a Vongole

foto jídla z Bruxxu

Jestli patříte k milovníkům těch nejchutnějších ryb a mušlí, bez přemýšlení si rovnou udělejte rezervaci! Tento festival bude stát opravdu za to a my už se nemůžeme dočkat, až ochutnáte halibuta v Oldově podání! Podívejte se na kompletní menu a dejte nám vědět, co na to říkáte. Předkrmy: halibut uzený na bukovém dřevě 365,– plátky Halibut a Vongole

V restauracích dávám dýška deset procent a výš, zažil jsem i zmatené pohledy. Teď bych doporučil hradeckou pekárnu, říká Lukáš Hejlík

Lukáš Hejlík

Na festivalu Souboj na talíři LIVE, který se odehrával v O2 Universu 20. a 21. 1. 2024, se ukázalo mnoho osobností ze světa gastronomie. Na pódiu VIP stage se objevil i Lukáš Hejlík a promluvil nejen o nejlepších restauracích, které navštívil za poslední dobu, ale i tom, jaké dává spropitné, nebo jak to má s V restauracích dávám dýška deset procent a výš, zažil jsem i zmatené pohledy. Teď bych doporučil hradeckou pekárnu, říká Lukáš Hejlík

Festival hvězdných chutí Souboj na talíři LIVE přilákal více než 12 tisíc milovníků dobrého jídla

kuchař Kašpárek

Dvanáct a půl tisíce lidí navštívilo o víkendu první ročník festivalu hvězdných chutí Souboj na talíři LIVE. V hale O2 universum nabízelo svá menu šestnáct špičkových restaurací z celé České republiky. Šéfkuchaři jednotlivých podniků na hlavním pódiu soutěžili ve vaření s porotci oblíbené soutěže MasterChef Česko Radkem Kašpárkem, Janem Punčochářem a Přemkem Forejtem. Plno měl i majitel tří Festival hvězdných chutí Souboj na talíři LIVE přilákal více než 12 tisíc milovníků dobrého jídla

Gastronomická bitva v Praze: Šéfkuchaři v akci na festivalu Souboj na talíři LIVE!

upoutávka na show jídlo na talíři

V Praze právě začal jedinečný gastronomický festival Souboj na talíři LIVE, který přitahuje tisíce nadšených návštěvníků. Tato kuchařská show se koná v moderním prostoru O2 Universum a přináší nejen nejlepší šéfkuchaře, ale také jídla z nejprestižnějších českých restaurací. Festival nabízí možnost ochutnat pokrmy z různých kulinářských tradic. Vidět můžete také kuchařské hvězdy, které se utkávají Gastronomická bitva v Praze: Šéfkuchaři v akci na festivalu Souboj na talíři LIVE!

Objevte fígle, jak na super křupavý bramborák

bramborák s pivem a drinkem

Česnek, majoránka, sůl, vejce, hladká mouka a především brambory. To jsou základní suroviny pro typicky české bramboráky, které jsou nejlepší ještě teplé a pěkně křupavé. Přesně takové bramboráky přes celý talíř v různých kombinacích můžete ochutnat v restauraci Brambory na Pankráci od 24. ledna. Bramborák je tradiční pokrm, který se zabydlel nejen u nás, ale ve většině Objevte fígle, jak na super křupavý bramborák

Lázeňský pohárek letos ovládla děvčata

učni cukrařiny na soutěži

Ve středu 17 ledna 2024 proběhla (v Grandhotelu Pupp již podeváté) gastronomická soutěž pro mladé, nadějné studenty a studentky oborů kuchař a cukrář, kterou pořádá AKC ČR – pobočka Karlovy Vary. Letošního ročníku se zúčastnilo 24 studentů, z toho 17 zástupců oboru ostrých nožů a 7 zástupců oboru rychlých metliček a přesných vah, dohromady 14 děvčat a 7 Lázeňský pohárek letos ovládla děvčata

Vůně zabijačky zaplaví ulice v centru Prahy

jitrničky

Jitrnice, krvavé jelito, prejt, ovarové koleno, škvarky nebo prdelačka. To jsou všechno pochutiny, které neodmyslitelně patří k tradiční české zabijačce. A abyste si ji dosyta užili, nemusíte jezdit ani na vesnici. Stačí zajít od 18. do 21. ledna do Vinohradského Parlamentu, kde mají zabijačkové hody. Tradiční pokrmy v moderním pojetí si budete moci vychutnat v pohodlí restaurace nebo Vůně zabijačky zaplaví ulice v centru Prahy