spravce, Autor na Together restaurants

Top ženy Česka: Lidé ocení kvalitu, za větrník pak zaplatí i 80 korun. Kdybych to měla začít šidit, radši zavřu, říká cukrářka Novotná

Větrník naplněný dvěma krémy a s vrchní polovinou přelitou lahodným karamelem je jedním z nejpracnějších českých zákusků. Například příprava dobrého odpalovaného těsta, z kterého se tento dezert vyrábí, závisí na různých teplotách. Jednoduché není ani správně vyšlehat vanilkový krém. Za takový dezert plný chutí dají běžně Češi v cukrárnách či obchodech kolem 35 korun. V … Top ženy Česka: Lidé ocení kvalitu, za větrník pak zaplatí i 80 korun. Kdybych to měla začít šidit, radši zavřu, říká cukrářka Novotná

Together přebírá od Hany Michopulu bistro Sisters

Gastronomická aliance Together se rozšiřuje o bistro Sisters, které založila novinářka Hana Michopulu. Gastronomická aliance Together, do které patří například belgická restaurace Bruxx, Vinohradský Parlament, asijská Sia nebo Cukrář Skála, v prosinci oslavila rok svého fungování. Na sklonku roku se rovněž rozšířila o chlebíčkové bistro Sisters, které na adrese Dlouhá 39 v Praze založila novinářka Hana Michopulu. „Sisters jsme si do svého portfolia vybrali mimo jiné kvůli jeho … Together přebírá od Hany Michopulu bistro Sisters

Sia restaurant vám přinese jedinečný zážitek

Sia restaurant Restaurace se je situována do tří pater. Kabáty si odložíte v šatně při vstupu, obsluha Vám vybere místo. Objednáte si jídlo a můžete sledovat přípravu jídel, probíhající v otevřené kuchyni. V prvním suterénním patře se připravuje tradiční pekingská kachna, o patro níře jídla na grilu. Máte možnost vidět, jak se připravují domácí nudle, knedlíčky dim sum nebo maso … Sia restaurant vám přinese jedinečný zážitek

Gastroaliance Together se rozrostla o bistro Sisters

skládána šunka ozdobená zeleným na prkénku

Za uplynulý rok usadili ke stolům kolem 100 000 hostů měsíčně a rozhodli se expandovat. Do svého portfolia zařadili na sklonku roku 2018 i bistro Sisters na adrese Dlouhá 39. Gastronomická skupina TOGETHER, do které patří například belgická restaurace Bruxx, Vinohradský Parlament, asijská Sia nebo Cukrář Skála, oslavila v prosinci rok fungování. V roce 2019 mají … Gastroaliance Together se rozrostla o bistro Sisters

NOVÝ LUNÁRNÍ ROK V RESTAURACI SIA – PRAHA

Den, kdy rok Psa přejde do období Prasete, letos připadá na 5. února. Pod vedením vietnamského kuchaře Kevina Nguyena Viet a šéfkuchaře Jiřího Štifta si kuchařský tým restaurace Sia připravil speciální menu minimálně pro dvě osoby. Na lunární nový rok by totiž nikdo neměl jíst sám. Pokud se chcete blíže seznámit s tím, jak Asiaté nový … NOVÝ LUNÁRNÍ ROK V RESTAURACI SIA – PRAHA

Pražské chlebíčkárny mění majitele

Restart brandu, který se má vrátit ke kořenům. To je hlavní plán nového uživatele značky Jan Paukert. Karlínské bistro včetně práva k užívání ochranné známky dosud vlastnila skupina Natland. Nyní se nový vlastník, šéfkuchař Gianfranco Coizza a společnost Emity Group, zaměří na tradiční lahůdkářství stejně jako Jan Paukert před více než sto lety. „V prvním roce se soustředíme na naše bistro, … Pražské chlebíčkárny mění majitele

Skupina TOGETHER koupila bistro Sisters

Od Psa k Praseti v asijské restauraci SIA

Lunární nový rok, tedy den, kdy se střídají znamení čínského zvěrokruhu a rok Psa se mění na období Prasete, připadá letos na 5. února. Pokud byste se rádi seznámili s tím, jak Asiaté nový rok oslavují, navštivte na začátku února restauraci Sia. Pod vedením vietnamského kuchaře Kevina Nguyena Viet Lama zde budou už od neděle 3. … Od Psa k Praseti v asijské restauraci SIA

Vánoční polévka se šneky a česnekem. Jak na ni, poradí šéfkuchař

Původem francouzskou pochoutku připravuje zapečenou s bylinkami a česnekem. V České republice se šneci vařili už za dob první republiky, kdy především vyšší vrstva chodila na šneky při sváteční procházce městem, jednalo se především o vývar z uzeného kolene. Jak na polévku, poradí Šéfkuchař belgické restaurace Vinohradského Parlamentu Jan Pípal. Polévka ze šneků a uzeného … Vánoční polévka se šneky a česnekem. Jak na ni, poradí šéfkuchař

Where to Find Classic Czech Desserts With a Modern Twist in Prague

If you’ve spent time on the Old Town Square or pretty much anywhere with an abundance of tourists in Prague, you will certainly have seen trdelník sold on every street corner. These chimney cakes are everywhere and have become an unbefitting symbol of the city to tourists. These trdelník may look nice on your Instagram … Where to Find Classic Czech Desserts With a Modern Twist in Prague