Cukrář Skála je synonymem pro moderní cukrářství, inovativní dezerty a špičkovou gastronomii v Praze. Objevte trendy v cukrářství, lokální suroviny a exkluzivní zážitky, které osloví gurmány, food blogery i milovníky sladkého. Inspirujte se články a rozhovory s odborníky z restaurací Together.
Za uplynulý rok usadili ke stolům kolem 100 000 hostů měsíčně a rozhodli se expandovat. Do svého portfolia zařadili na sklonku roku 2018 i bistro Sisters na adrese Dlouhá 39. Gastronomická skupina TOGETHER, do které patří například belgická restaurace Bruxx, Vinohradský Parlament, asijská Sia nebo Cukrář Skála, oslavila v prosinci rok fungování. V roce 2019 mají … Gastroaliance Together se rozrostla o bistro Sisters
Restart brandu, který se má vrátit ke kořenům. To je hlavní plán nového uživatele značky Jan Paukert. Karlínské bistro včetně práva k užívání ochranné známky dosud vlastnila skupina Natland. Nyní se nový vlastník, šéfkuchař Gianfranco Coizza a společnost Emity Group, zaměří na tradiční lahůdkářství stejně jako Jan Paukert před více než sto lety. „V prvním roce se soustředíme na naše bistro, … Pražské chlebíčkárny mění majitele
If you’ve spent time on the Old Town Square or pretty much anywhere with an abundance of tourists in Prague, you will certainly have seen trdelník sold on every street corner. These chimney cakes are everywhere and have become an unbefitting symbol of the city to tourists. These trdelník may look nice on your Instagram … Where to Find Classic Czech Desserts With a Modern Twist in Prague
Maybe you’ve heard of Czech families eating Carp on Christmas Eve, but how about snails? Eating snails on the 24th of December was once a popular Czech Christmas tradition; one that restaurant Vinohradský Parlament is bringing back. The perfect dish for tourists who want to experience something truly Czech this Christmas season! Vinohradský Parlament is a traditional Czech restaurant … Snails for Christmas? Unusual Czech Tradition at Vinohradský Parlament
Štědrý den se kvapem blíží a prosinec se nese ve znamení příprav na Vánoce. Pokud stále nemáte nakoupené dárky pod stromeček, nebo si nevíte rady, co letos vymyslíte za překvapení, nezoufejte. Máme pro vás několik tipů, kterými můžete potěšit svoje nejbližší. Nic nepotěší víc než přešlapy druhých Nedaří se vám sehnat vánoční dárky nebo vám … Dárky pod stromeček? Nezoufejte a inspirujte se!
Jako všechno krásné, co vzniklo v mladé Československé republice mezi dvěma světovými válkami, zmizely s únorem 1948 i cukrárny. Tedy nezanikly docela. Dnes, třicet let po změně společenského řádu, se situace pohříchu až tolik nezměnila. Vedle jistě dobrých cukrářek v hotelových restauracích, běžnému hostu však nepříliš dostupných, se objevily dva fenomény…Cukrář Skála s už dvěma … V ESPRITNÍ CUKRÁRNĚ PALOMA NENÍ MLSÁNÍ HŘÍCH!
David Petřík vlastní společně s Viktorem Kaplanem gastronomickou alianci Together, která sdružuje podniky jako Cukrář Skála, Bruxx, Sia, Vinohradský Parlament nebo Potrefená husa v Hybernské. V gastronomii se pohybuje už 20 let a říká, že na to, jak jeho podniky vypadají a jak se v nich cítíte, měl vliv kultovní americký kuchař Anthony Bourdain. Co? … Tohle je kniha, díky které milujete Cukráře Skálu, Bruxx nebo Siu
Zajděte si na kafe a dortík. o máte na podzimu nejradši? Spadané listí, které hraje všemi barvami od žluté po červenou a krásně vám šustí pod nohama? Dýňovou polévku, jablečný koláč, horké kakao nebo zázvorový čaj? Každý si na něm najde to své. Co ale rozhodně nemá konkurenci, je posedět v teple cukrárny s šálkem … BÁJEČNÉ PRAŽSKÉ CUKRÁRNY ANEB KDE SI VYCHUTNÁTE SVOU ODPOLEDNÍ SIESTU
Pro ty z Vás, kdo rádi zkoušejí něco netradičního i během Vánoc a štědrovečerní večeře, máme pár tipů, do jakých restaurací sítě Together o svátcích zavítat a co si objednat dobrého. Belgická restaurace Bruxx Přímo na Štědrý den a na první svátek vánoční bude šéfkuchař Jan Pípal servírovat hostům vánoční šneky v kombinaci s belgickými pivy. Původem francouzskou pochoutku připravuje zapečenou … Vánoce v restauracích skupiny Together. Co nabídnou Bruxx, Sia a další fajn podniky?
O centru hlavního města se zpravidla hovoří jako o „historickém“. Znamená to ale, že by bylo jakoby zakonzervováno v čase a ničeho nového se v něm Pražan nenaděje? Není tomu tak. Konkrétně u náměstí Republiky v rámci rekonstrukce Paláce Špork vznikla kupříkladu nová ulička, která kombinuje starobylý vkus s detaily moderní malebnosti. V posledních letech rušil kolemjdoucí v ulici V Celnici rámus a lešení, časté zábory chodníku. … Nová atrakce v centru Prahy: Turisty uchvacují létající jeleni v tzv. „uličce sv. Huberta“
