Viktor Kaplan

Kulturní průvodce jarem. 53 akcí, které byste neměli vynechat

|
malovaný obrázek

Jarní sezona je v kalendáři zcela nejnabitější. Probouzejí se farmářské trhy, termíny bookují hudební hvězdy, naplno se rozjíždí festivaly pod širým nebem a startuje období těch největších popcornových bijáků. Vybrali jsme pro vás akce v Česku a někdy i v zahraničí, na které se těšíme my. A třeba vy budete taky. ? Kinopremiéry Řbitov zvířátek Druhý díl hororu To nebude letošní jedinou filmovou adaptací … Kulturní průvodce jarem. 53 akcí, které byste neměli vynechat

21 nejlepších asijských restaurací, kaváren a bister v Praze. Takhle chutná Vietnam, Thajsko i Čína!

|
asijské jídlo

Stejně jako roste obliba cestování po Dálném východě, roste také počet milovníků pikantní asijské kuchyně. Zamilovali jste se do thajských nudlí Phad Thai i vy? Těšte se na tipy na ty nejlepší thajské restaurace v Praze! Po jarních závitcích alias Spring Rolls byste se doslova utloukli a v zimních měsících nedáte dopustit na vietnamskou polévku Phở nebo vydatné Bún bò Nam Bộ? Čekejte tipy na ty nejlepší vietnamské … 21 nejlepších asijských restaurací, kaváren a bister v Praze. Takhle chutná Vietnam, Thajsko i Čína!

Ramen není jen jeden!

|
asijské jídlo

K nejoblíbenějším, a k ve světě nejrozšířenějším asijským pokrmům patří bezesporu ramen, nebo-li silný vývar s nepostradatelnými nudlemi. Vedle nejznámějšího vývaru z vepřového masa může být ramen také z hovězího, z drůbeže, z ryb a mořských plodů nebo dokonce, podle dnešních módních trendů, vegetariánský. Hned čtyři druhy této pochoutky můžete od 20. do 27. března ochutnat v asijské restauraci Sia v centru Prahy, kde povede mezinárodní kuchařský tým šéfkuchař Jirka Štift. Ten … Ramen není jen jeden!

Čechy do turistické vývařovny nedostanete, říkají restauratéři z Together Petřík a Kaplan

|
Viktor Kaplan a David Petřík

Začalo to před pěti lety restaurací Vinohradský parlament. Od té doby zažívá skupina Together Viktora Kaplana a Davida Petříka úspěchy s rozrůstající se sítí devíti podniků různého zaměření od české kuchyně přes mušle v Bruxxu nebo asijskou Sia po kremrole v cukrárnách Cukrář Skála. Naposledy jim na konci loňského roku do portfolia přibylo bistro Sisters. „Zaplať pánbůh že skončila … Čechy do turistické vývařovny nedostanete, říkají restauratéři z Together Petřík a Kaplan

Co je staročeský svátek Tučňák? Mastného jídla snězte, kolik se ho do Vás vejde

|
knedlo vepřo zelo

Na Tučný čtvrtek, který letos vychází na 28. února, bychom si podle tradice měli dopřát jídla a pití, co sneseme, a pusy by se měly lesknout omastkem. Popeleční středou totiž začíná čtyřicetidenní předvelikonoční půst. Tučný čtvrtek, kterému se také lidově říkalo tučňák, byl den, kdy se hodovalo. K obědu se většinou podávala vepřová pečeně se … Co je staročeský svátek Tučňák? Mastného jídla snězte, kolik se ho do Vás vejde

Na Tučný čtvrtek budou restaurace nabízet dvojité panáky a jídlo navíc

|
klobásy

Praha Do oslav tzv. Tučného čtvrtku, který bude za čtyři dni, se letos zapojí 30 restaurací z Prahy, Brna a Plzně. Kromě tučných masitých jídel budou dávat zdarma přídavky některých pokrmů, bezedné polévky, dvojité panáky nebo například bůček jako předkrm na účet podniku. Letos se na podpoře oslav domluvily tři velké gastronomické skupiny – Together, Ambiente a La Collezione … Na Tučný čtvrtek budou restaurace nabízet dvojité panáky a jídlo navíc

Český zákazník je často štědřejší než cizinci, říkají majitelé restaurační skupiny Together, do které patří Sia nebo Bruxx

|
Viktor Kaplan a David Petřík

Upozornili na sebe restaurací Sia, kam se dnes chodí na skvělou asijskou kuchyni. Mají „belgický“ Bruxx i „český“ Vinohradský parlament. Otevřeli dvě cukrárny a koupili chlebíčkárnu. A za měsíc otevřou cateringovou firmu. Podnikatelé Kaplan a Petřík budují restaurační skupinu Together. HN: Co jste měli naposled dobrého k jídlu? Petřík: Když trávíte většinu času pracovně v hospodách, gastronomické zážitky už … Český zákazník je často štědřejší než cizinci, říkají majitelé restaurační skupiny Together, do které patří Sia nebo Bruxx

Kulturní tipy v Praze na první únorový týden

|

Všechny naše čtenáře zveme na procházku po kulturním a společenském dění v našem hlavním městě během nadcházejícího týdne. Pražský hrad pořádá velké množství pozoruhodných kulturních akcí, které přitahují pozornost milovníků starobylého i moderního umění. Zvláště pro ty druhé stojí za pozornost aktuální výstava „Obrazy Kamila Lhotáka“, který patří mezi oblíbené umělce našeho současného pana prezidenta. Pozvánkou … Kulturní tipy v Praze na první únorový týden

Nový lunární rok v asijské restauraci Sia

|
porcování masa

Den, kdy rok Psa přejde do období Prasete, letos připadá na 5. února. Pod vedením vietnamského kuchaře Kevina Nguyena Viet a šéfkuchaře Jiřího Štifta si kuchařský tým restaurace Sia připravil speciální menu minimálně pro dvě osoby. Na lunární nový rok by totiž nikdo neměl jíst sám. Pokud se chcete blíže seznámit s tím, jak Asiaté … Nový lunární rok v asijské restauraci Sia

Mixér: nová menu v restauracích vol. 2

|

Další nová menu? Rozhodně! Tentokrát jsme vybrali tři zajímavé podniky, které přicházejí s novými i osvědčenými delikatesami. Mrkněte na ně! 🙂 Nový lunární rok v asijské restauraci Sia Den, kdy rok Psa přejde do období Prasete, letos připadá na 5. února. Pod vedením vietnamského kuchaře Kevina Nguyena Viet Lama a šéfkuchaře Jiřího Štifta si kuchařský tým … Mixér: nová menu v restauracích vol. 2

This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.