Viktor Kaplan

Nový lunární rok v asijské restauraci Sia (3.–5. února)

maso na talíři

Den, kdy rok Psa přejde do období Prasete, letos připadá na 5. února. Pod vedením vietnamského kuchaře Kevina Nguyena Viet a šéfkuchaře Jiřího Štifta si kuchařský tým restaurace Sia připravil speciální menu minimálně pro dvě osoby.  Na lunární nový rok by totiž nikdo neměl jíst sám. Pokud se chcete blíže seznámit s tím, jak Asiaté nový Nový lunární rok v asijské restauraci Sia (3.–5. února)

NOVÝ LUNÁRNÍ ROK V RESTAURACI SIA – PRAHA

kuchaři v restauraci Sia

Den, kdy rok Psa přejde do období Prasete, letos připadá na 5. února. Pod vedením vietnamského kuchaře Kevina Nguyena Viet a šéfkuchaře Jiřího Štifta si kuchařský tým restaurace Sia připravil speciální menu minimálně pro dvě osoby. Na lunární nový rok by totiž nikdo neměl jíst sám. Pokud se chcete blíže seznámit s tím, jak Asiaté nový NOVÝ LUNÁRNÍ ROK V RESTAURACI SIA – PRAHA

Gourmetguru: Ze smíchovské Belgie k čínskému roku prasete

načepované pivo

Kwak je známé belgické pivo. A podobně jako mnohá další belgická piva je „s příběhem“. Má také vlastní sklenici. Ta je asi ze všech pivních sklenic nejvýjimečnější. Vypadá jako velká zkumavka a nedá se postavit na stůl. Jedině „pověsit“ do speciálního dřevěného stojanu. No a tady začíná zmíněný příběh: pivovarník Pauwel Kwak tohle pivo na Gourmetguru: Ze smíchovské Belgie k čínskému roku prasete

Zimní gastro tipy: masopust, čokoládový týden i létající nudle

Létající nudle, nepřeberné množství čokoládové zmrzliny i galadegustace nejlepších vín. I v zimě se můžete těšit na spoustu dobrého jídla a pití. Server Lidovky.cz přináší pár tipů na originální gastroakce. Masopustní menu Masopust – to jsou především zabijačky, voňavé buchty a oslava hojnosti před dlouhým postním obdobím. Masopustem se nechal vést i šéfkuchař Marek Šáda, když Zimní gastro tipy: masopust, čokoládový týden i létající nudle

Nový lunární rok v asijské restauraci Sia (3. – 5. února)

kuchaři vařící v kuchyni Sia

Den, kdy rok Psa přejde do období Prasete, letos připadá na 5. února. Pod vedením vietnamského kuchaře Kevina Nguyena Viet a šéfkuchaře Jiřího Štifta si kuchařský tým restaurace Sia připravil speciální menu minimálně pro dvě osoby. Na lunární nový rok by totiž nikdo neměl jíst sám. Pokud se chcete blíže seznámit s tím, jak Asiaté nový Nový lunární rok v asijské restauraci Sia (3. – 5. února)

Together přebírá od Hany Michopulu bistro Sisters

chlebíčky na tácu

Gastronomická aliance Together se rozšiřuje o bistro Sisters, které založila novinářka Hana Michopulu. Gastronomická aliance Together, do které patří například belgická restaurace Bruxx, Vinohradský Parlament, asijská Sia nebo Cukrář Skála, v prosinci oslavila rok svého fungování. Na sklonku roku se rovněž rozšířila o chlebíčkové bistro Sisters, které na adrese Dlouhá 39 v Praze založila novinářka Hana Michopulu. „Sisters jsme si do svého portfolia vybrali mimo jiné kvůli jeho Together přebírá od Hany Michopulu bistro Sisters

Sia restaurant vám přinese jedinečný zážitek

kuchaři vařící v kuchyni Sia

Sia restaurant Restaurace se je situována do tří pater. Kabáty si odložíte v šatně při vstupu, obsluha Vám vybere místo. Objednáte si jídlo a můžete sledovat přípravu jídel, probíhající v otevřené kuchyni. V prvním suterénním patře se připravuje tradiční pekingská kachna, o patro níře jídla na grilu. Máte možnost vidět,  jak se připravují  domácí nudle, knedlíčky dim sum nebo maso Sia restaurant vám přinese jedinečný zážitek

Gastroaliance Together se rozrostla o bistro Sisters

skládána šunka ozdobená zeleným na prkénku

Za uplynulý rok usadili ke stolům kolem 100 000 hostů měsíčně a rozhodli se expandovat. Do svého portfolia zařadili na sklonku roku 2018 i bistro Sisters na adrese Dlouhá 39. Gastronomická skupina TOGETHER, do které patří například belgická restaurace Bruxx, Vinohradský Parlament, asijská Sia nebo Cukrář Skála, oslavila v prosinci rok fungování. V roce 2019 mají Gastroaliance Together se rozrostla o bistro Sisters

NOVÝ LUNÁRNÍ ROK V RESTAURACI SIA – PRAHA

kuchaři v restauraci Sia

Den, kdy rok Psa přejde do období Prasete, letos připadá na 5. února. Pod vedením vietnamského kuchaře Kevina Nguyena Viet a šéfkuchaře Jiřího Štifta si kuchařský tým restaurace Sia připravil speciální menu minimálně pro dvě osoby. Na lunární nový rok by totiž nikdo neměl jíst sám. Pokud se chcete blíže seznámit s tím, jak Asiaté nový NOVÝ LUNÁRNÍ ROK V RESTAURACI SIA – PRAHA

Pražské chlebíčkárny mění majitele

bistro Jan Paukert

Restart brandu, který se má vrátit ke kořenům. To je hlavní plán nového uživatele značky Jan Paukert. Karlínské bistro včetně práva k užívání ochranné známky dosud vlastnila skupina Natland. Nyní se nový vlastník, šéfkuchař Gianfranco Coizza a společnost Emity Group, zaměří na tradiční lahůdkářství stejně jako Jan Paukert před více než sto lety. „V prvním roce se soustředíme na naše bistro, Pražské chlebíčkárny mění majitele

This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.