Lukáš Skála
ZDROJ:https://media.monitora.cz/pdf-preview/2182/71931283-cb90011cf4b7a283fe35/
spravce
30 let svobody, aneb co se z měnilo v české gastronomii
30 let svobody, aneb co se z měnilo v české gastronomii 13. 11. 2019 6:00:00 30 let svobodyTeď je čas, kdy všichni hodnotí, rekapitulují, ohlíží se a vzpomínají. Ne jinak tomu bude u mě. Ale proto, že píši blog šéfkuchařův deník, hodilo by se, abych se podíval na těch uplynulých 30 let okem šéfkuchaře a … 30 let svobody, aneb co se z měnilo v české gastronomii
Apetit, číslo 12/2019; str. 6
ZDROJ:https://media.monitora.cz/pdf-preview/2182/71719617-99f414c3a150eb944ee7/
Apetit, číslo 12/2019; str. 4
ZDROJ: https://media.monitora.cz/pdf-preview/2182/71719615-a1b3fcc78eceb2686a3c/
Apetit, číslo 12/2019; str. 1
ZDROJ:https://media.monitora.cz/pdf-preview/2182/71719612-01de8ffcaa3dad2b4b68/
Sia chystá indonéské speciality
Restaurace Sia nabídne svým hostům indonéskou kuchyni přímo z rukou kuchařů z Bali a západu Indonésie Jiří Štift, šéfkuchař asijské restaurace Sia, která spadá do sítě podniků Together, připravil se svým asijským týmem týden indonéské kuchyně. Ve dnech 13. – 24. listopadu budou servírovat nejznámější indonéské pokrmy, jako je nasi goreng, pepes ikannebo indonéský dezert martabak manis. Tematické dny se u hostů restaurace Sia těší velké oblibě, už proběhly ramenové dny, dny pálivých … Sia chystá indonéské speciality
Restaurace Sia: týden indonéské kuchyně
RESTAURACE SIA: TÝDEN INDONÉSKÉ KUCHYNĚ – PRAHA Jiří Štift, šéfkuchař asijské restaurace Sia, která spadá do sítě podniků Together, připravil se svým asijským týmem týden indonéské kuchyně. Ve dnech 13. – 24. listopadu budou servírovat nejznámější indonéské pokrmy, jako je nasi goreng, pepes ikan nebo indonéský dezert martabak manis. Tematické dny se u hostů restaurace … Restaurace Sia: týden indonéské kuchyně
Vinohradský Parlament
ZDROJ:https://drive.google.com/file/d/1VQtPhVXZIc9EwkSNIk21yGm8VpcBONSS/view
YOUNG KNIVES / MLADÍ A POTETOVANÍ. Rozhovor s indonéskými kuchaři
Jak dlouho žijete v Čechách? Ferri: Teď to bude pět měsíců, co jsme tady. Pocházíte i ze stejné části Indonésie? Rikky: Ne ne, já jsem původem z Jakarty, ale vyrůstal jsem na Bali. Miluju Bali! Ferri: Já jsem ze západní části Indonésie, na Bali to mám 19 hodin autem, bohužel. Je něco, po čem se vám stýská? Ferri: Mně opravdu … YOUNG KNIVES / MLADÍ A POTETOVANÍ. Rozhovor s indonéskými kuchaři
NEJSME Z CUKRU
ZDROJ:https://media.monitora.cz/pdf-preview/2182/71726004-e491c3f7a0186694d564/
