spravce, Autor na Together restaurants

Raw zákusky mě nezajímají. Poctivou kremroli děláme i tři dny, říká několikanásobný Cukrář roku

Kdo nechce cukr, ať nechodí do cukrárny, radí s nadsázkou spolumajitel dvou vyhlášených pražských podniků se zákusky Lukáš Skála. Jeho dezerty jsou oživením české klasiky a stojí na poctivé řemeslné práci. Jeho cesta k vlastní cukrárně nebyla vůbec přímočará. Začínal jako skladník, protože plat cukráře byl „menší než podpora v nezaměstnanosti“. Pak prošel jako cukrář kuchyní pražského hotelu InterContinental, … Raw zákusky mě nezajímají. Poctivou kremroli děláme i tři dny, říká několikanásobný Cukrář roku

Rozhovor s kambodžským kuchařem Ponleu Chhourem: Jaké české jídlo mu chutná?

Při hledání mladých a potetovaných borců v kuchyních jsme objevili dva skvělé kuchaře, s kterými se život nemazlil a z Kambodže se dostali až do Čech. Prvním z nich je Ponleu Chhour a přesto, že nemá žádné tetování, tak v restauraci Sia předvádí, že toho o vaření ví víc než dost. Hlavní je, aby mu nedošla rýže. Jak dlouho jsi v Čechách? Jsem … Rozhovor s kambodžským kuchařem Ponleu Chhourem: Jaké české jídlo mu chutná?

PRAŽSKÉ PODNIKY TOGETHER ZVOU NA DEN OTCŮ – VEZMĚTE SVÉHO TÁTU NA PIVO NEBO NA GULÁŠOVÝ CHLEBÍČEK

Maminkám jsme své díky a vděk vyjádřili během druhé květnové neděle. Děti si letos svůj den už také užily. Nyní přichází na řadu leckdy opomínaný Den otců, který tento rok připadá na neděli 16. června. Gastronomická síť Together na tatínky rozhodně nezapomíná a ve všech svých podnicích si pro ně připravila speciální nabídku.Bistro Sisters Vezměte tátu do … PRAŽSKÉ PODNIKY TOGETHER ZVOU NA DEN OTCŮ – VEZMĚTE SVÉHO TÁTU NA PIVO NEBO NA GULÁŠOVÝ CHLEBÍČEK

Bistro Sisters otvírá v novém, chlebíček nabízí i s kachnou a zelím

V Dlouhé ulici v Praze se v úterý 4. června znovu otevřou dveře chlebíčkového bistra Sisters, které od ledna vlastní gastronomická skupina Together. Bistro prošlo zevrubnou rekonstrukcí, propojilo se se sousedním Cukrářem Skálou a vedle chlebíčků znovu nabídne místa k posezení. Tým bistra Sisters má za cíl přiblížit chlebíčky všem. V nabídce se objeví chlebíčky pro vegany, vegetariány, ale i milovníky masa. … Bistro Sisters otvírá v novém, chlebíček nabízí i s kachnou a zelím

Gastronomická skupina TOGETHER otevírá bistro Sisters v novém kabátu – nabídne chlebíčky s kachnou a zelím nebo Hawaii Poke

První červnový týden se v Dlouhé ulici v Praze znovu otevřou dveře chlebíčkového království – bistra Sisters, které od nového roku vlastní gastronomická aliance TOGETHER. Bistro prošlo zevrubnou rekonstrukcí, propojilo se se sousedním Cukrářem Skálou a vedle precizně poskládaných chlebíčků s netradičním vrstvením, jako je kachna se zelím, vepřové s kapustou nebo květák, nabízí příjemné posezení se sklenkou vína či … Gastronomická skupina TOGETHER otevírá bistro Sisters v novém kabátu – nabídne chlebíčky s kachnou a zelím nebo Hawaii Poke

Mixér: návrat chlebíčků, letní program nebo novinka v Teplicích

První červnový Mixér je tu! Tentokrát se můžete těšit na návrat chlebíčků z oblíbeného bistra, nový podnik v Teplicích nebo na speciálního divokého lososa 4x jinak! Bistro Sisters pod taktovkou Together První červnový týden se v Dlouhé ulici v Praze znovu otevřou dveře chlebíčkového království – bistra Sisters, které od nového roku vlastní gastronomická aliance TOGETHER. Bistro prošlo zevrubnou … Mixér: návrat chlebíčků, letní program nebo novinka v Teplicích

Bistro Sisters v novém nabídne chlebíčky s kachnou a zelím nebo Hawaii Poke

První červnový týden se v Dlouhé ulici v Praze znovu otevřou dveře chlebíčkového království – bistra Sisters, které od nového roku vlastní gastronomická aliance TOGETHER. Bistro prošlo zevrubnou rekonstrukcí, propojilo se se sousedním Cukrářem Skálou a vedle precizně poskládaných chlebíčků s netradičním vrstvením, jako je kachna se zelím, vepřové s kapustou nebo květák, nabízí příjemné posezení se sklenkou vína či … Bistro Sisters v novém nabídne chlebíčky s kachnou a zelím nebo Hawaii Poke

BISTRO SISTERS V NOVÉM KABÁTU

BISTRO SISTERS V NOVÉM KABÁTU První červnový týden se v Dlouhé ulici v Praze znovu otevřou dveře chlebíčkového království – bistra Sisters, které od nového roku vlastní gastronomická aliance TOGETHER. Bistro prošlo zevrubnou rekonstrukcí, propojilo se se sousedním Cukrářem Skálou a vedle precizně poskládaných chlebíčků s netradičním vrstvením, jako je kachna se zelím, vepřové s … BISTRO SISTERS V NOVÉM KABÁTU

Kremrole za 69 korun? Naše by měla být ještě dražší, říkají gastronomičtí workoholici

Podnikatelé Viktor Kaplan (42) a David Petřík (42) společně vedou gastronomickou síť Together. V Praze před pěti lety otevřeli moderní českou hospodu Vinohradský parlament a od té doby se nezastavili. V brasserii Bruxx podávají belgické speciality, v restauraci Sia zase asijskou kuchyni. Provozují dvě cukrářství Skála a loni koupili chlebíčkárnu Sisters. Dva gastronomičtí workoholici si … Kremrole za 69 korun? Naše by měla být ještě dražší, říkají gastronomičtí workoholici

Veganská kuchyně je v Berlíně „in“. Kam zajít tam a kam v Praze?

Veganská kuchyně je v Berlíně „in“. Kam zajít tam a kam v Praze? Berlín je podle žebříčku druhým nejlepším „vegan friendly“ městem. Praha je devátá Počet veganů v posledních letech neustále roste. A spolu s tímto trendem roste i počet podniků a obchůdků, kde si můžete veganské jídlo přímo dát, nebo k němu nakoupit ingredience. Trendem žije … Veganská kuchyně je v Berlíně „in“. Kam zajít tam a kam v Praze?