Knedlíky byly, jsou a budou!
ZDROJ: https://drive.google.com/file/d/1i6M1QDST0q_KibbRF5m0rwnN0CaSfqE0/view
spravce
Mám rád kuchařský stres a pořád se chci učit nové věci. Nedovedu si představit, že bych dělal něco jiného, říká Štift
V restauraci Sia si šéfkuchař Jiří Štift plní svůj sen. Za sebou má bohatou kariéru v Česku i po světě, včetně půlročního angažmá na zaoceánské lodi a sám otevřeně přiznává, že si vlastně nedovede představit, že by dělal cokoliv jiného než kuchařinu. „Mám nádherné povolání. V kuchyni jsem třicet let a pořád je co se … Mám rád kuchařský stres a pořád se chci učit nové věci. Nedovedu si představit, že bych dělal něco jiného, říká Štift
Chlebíčky v Bistru Sisters
Reportáž o silvestrovských chlebíčcích z Bistra Sisters na české televizi. Pusťte si ze záznamu – konkrétně začíná ve 13:50 minutě. ODKAZ ZDE
Namažte se s chlebíčky!
ZDROJ: https://drive.google.com/file/d/1xt3HG9jpFYcW_PQrXe71eLfILYws0pyD/view
Připravte si hermelínový chlebíček
ZDROJ: https://drive.google.com/file/d/19kfgxhAja6ZR-3Am8ZfZJF0XNCPl8ybB/view
Připravte si hráškový chlebíček
ZDROJ: https://drive.google.com/file/d/1SngsHlOOgro5xgN2i2Lxnqfb6RMCbpn2/view
Tak chutná Belgie
ZDROJ: https://drive.google.com/file/d/19cSRHktlZEIqjUYosNbwDEmxzpz3dghO/view
Recenze: Jak jsem potkala Brusel
I když jsem v Bruselu strávil pět a půl roku, moc jsem se toho o něm nedozvěděl. Mezi věčným cestováním do Štrasburku a zpátky do Prahy, uzavřeností v eurobublině, neschopností mluvit s domorodci jejich jazykem, popíjením belgických piv a trčením v metru kvůli technickým poruchám mi nezbylo příliš času na poznání tohoto mého druhého domova. Naštěstí nejsou všichni takové netykavky jako my eurokrati. … Recenze: Jak jsem potkala Brusel
Půl tuctu zapečených vánočních šneků. Jak je připravit doma?
Jak si připravit šneky v pohodlí domova? Původem francouzskou pochoutku připravuje šéfkuchař belgické restaurace Bruxx Jan Pípal zapečenou s bylinkami a česnekem. V České republice se šneci připravovali už za dob první republiky, kdy především vyšší vrstva chodila na šneky při sváteční procházce městem, jednalo se především o vıvar z uzeného kolene. Půl tuctu zapečených vánočních šneků 200 g šneků 1 … Půl tuctu zapečených vánočních šneků. Jak je připravit doma?
Redakční test vaječných likérů. Jaký si nás získal a který je jen pro drsňáky?
Bez dobrého vaječného likéru by to nebyly ty pravé české Vánoce. Proto jsme vám ve Forbes připravili test a vyrazili jsme pro tuhle specialitu do našich oblíbených podniků. Od každého jsme si v redakci dali skleničku a rozdíly byly překvapivě snadno rozpoznatelné. Ačkoliv jsme původně nezamýšleli určit vítěze a poražené, ale spíš popsat chutě a speciality, jeden z testovaných nakonec přece … Redakční test vaječných likérů. Jaký si nás získal a který je jen pro drsňáky?