Bruxx – 12. stránka – Together restaurants

Kremrole za 69 korun? Naše by měla být ještě dražší, říkají gastronomičtí workoholici

Podnikatelé Viktor Kaplan (42) a David Petřík (42) společně vedou gastronomickou síť Together. V Praze před pěti lety otevřeli moderní českou hospodu Vinohradský parlament a od té doby se nezastavili. V brasserii Bruxx podávají belgické speciality, v restauraci Sia zase asijskou kuchyni. Provozují dvě cukrářství Skála a loni koupili chlebíčkárnu Sisters. Dva gastronomičtí workoholici si … Kremrole za 69 korun? Naše by měla být ještě dražší, říkají gastronomičtí workoholici

Kopřivová polévka, beránek s máslem nebo pasqualina. Co nesmí chybět na velikonočním stole šéfkuchařů?

Jako malý jsem vždy chodil na Velikonoční pondělí na „koupačku“. Pocházím slovenské vesnice, kde obléváme vodou mladé slečny, ale i starší ženy, abychom jim zabezpečili pevné zdraví a krásu. Navštívit celou rodinu a všechny spolužačky někdy trvalo až do pozdního odpoledne. Dnes už tyto tradice nedodržuji, maximálně ráno poliji vodou spící manželku. S Velikonocemi mám vždy spojený bramborový … Kopřivová polévka, beránek s máslem nebo pasqualina. Co nesmí chybět na velikonočním stole šéfkuchařů?

KULTURNÍ TIPY V PRAZE TŘETÍ DUBNOVÝ TÝDEN – 15. – 24.4.2019

Po celý nadcházející týden si můžete dosyta užít „Velikonoc v Písecké bráně“, které nabízejí rozmanitou přehršel hudebních vystoupení, výtvarných a rukodělných dílen pro děti či divadelní pohádky pro nejmenší. Milovníky starých filmů a počátků kinematografie jistě naláká akce „Na Dlabačově se rozjíždějí klasické filmové projektory“, která představí kultovní filmy s doprovodem tématických drinků. Nakoupit si některý ze … KULTURNÍ TIPY V PRAZE TŘETÍ DUBNOVÝ TÝDEN – 15. – 24.4.2019

Nejlepší restaurace v Praze: 30 restaurací, které musíte navštívit

Praha je skvělá v tom, že zde máte nespočet možností stravování – bistra, stánky, trhy, restaurace, fast foody a další. Dneska se zaměříme na situaci, kdy se chcete opravdu dobře a kvalitně najíst a proto jsme si pro vás přichystali seznam – nejlepší restaurace v Praze. Vybrali jsme jich celkem 30, ale rozhodně to nejsou všechny. Vybírání bylo náročné, seznam zahrnuje … Nejlepší restaurace v Praze: 30 restaurací, které musíte navštívit

BELGICKÝ BRUXX A ASIJSKÁ SIA VAŘÍ SPOLEČNĚ – ASIJSKÉ SLÁVKY

Majitelé gastronomické sítě Together připravují pro své hosty stále něco nového, tentokrát zvolili netradiční spojení dvou vzdálených kuchyní. Do belgické brasserie Bruxx zamířili asijští kuchaři ze Sia, aby pro své hosty připravili kombinaci tradičních receptů z Asie a belgických slávek. Akce, která vystihuje heslo společnosti Together „společně v kuchyni“, se koná od čtvrtka 11. do středy 18. dubna. … BELGICKÝ BRUXX A ASIJSKÁ SIA VAŘÍ SPOLEČNĚ – ASIJSKÉ SLÁVKY

Belgický Bruxx a asijská Sia vaří společně – asijské slávky nabídnou od 11. do 17. dubna

Majitelé gastronomické sítě Together připravují pro své hosty stále něco nového, tentokrát zvolili netradiční spojení dvou vzdálených kuchyní. Do belgické brasserie Bruxx zamířili asijští kuchaři ze Sia, aby pro své hosty připravili kombinaci tradičních receptů z Asie a belgických slávek. Akce, která vystihuje heslo společnosti Together „společně v kuchyni“, se koná od čtvrtka 11. do středy 18. … Belgický Bruxx a asijská Sia vaří společně – asijské slávky nabídnou od 11. do 17. dubna

Festival jídla nabídne bistra i stánky na kolech i aktéry televizní soutěže MasterChef

Na Garden Food Festivalu v pražském Karlíně, který se koná od 4. do 6. dubna, návštěvníci zažijí chutě a vůně nejen z celého Česka, ale i Evropy a světa. Festival bude zahájen ve čtvrtek ve 14:00 hodin. Na stáncích v areálu barokní budovy Invalidovny a přilehlém parku se představí špičkové restaurace, zajímavá bistra a nevšední koncepty ve … Festival jídla nabídne bistra i stánky na kolech i aktéry televizní soutěže MasterChef

Asijské slávky v Bruxxu

Redakce 29. 3. 2019 Máte rádi mušle i asijské chutě? Potom by vám neměla uniknout akce, kterou na polovinu dubna připravila brasserie Bruxx. Těšit se můžete na netradiční spojení belgické a asijské kuchyně, to vše pod dohledem asijských kuchařů z restaurace Sia. Restaurace Bruxx a Sia ze sítě Together vaří společně. Tentokrát do belgické restaurace zamířili … Asijské slávky v Bruxxu

Michelin ukázal, že čeští kuchaři se více soustředí na svá ega, než na vaření, míní šéfkuchař

Michelinskou hvězdu obhájily dvě pražské restaurace – La Degustation Boheme Burgeoise a Field. Pro koho je to zklamání? Proč hvězdu nedostala restaurace Paloma a nejsou šéfkuchaři až moc pohlceni sami sebou? Server Lidovky.cz se zeptal oceněných i neoceněných šéfkuchařů, co si o stavu české gastronomie a michelinském průvodci myslí. Jakub Černý, restaurant Alcron „Hvězdu jsme … Michelin ukázal, že čeští kuchaři se více soustředí na svá ega, než na vaření, míní šéfkuchař

Nezapomínejte na Bruxx

Jak na každém rohu pražských ulic vyskakují nové restaurace, bistra a kavárny, mohlo by se zapomenout na stálici naší gastro scény, belgickou restauraci Bruxx. A to by byla škoda! Bruxx je příjemná restaurace na Náměstí Míru, která je jako jedna z mála zaměřená na belgickou gastronomii. Kromě jiného to znamená ohromující výběr belgických piv, která … Nezapomínejte na Bruxx