PO ČEM ŽENY TOUŽÍ
ZDROJ: https://media.monitora.cz/pdf-preview/2182/75487812-0e6657ff67b8d850e8e5/
Cukrář Skála
Kachna se zelím nebo houby na kyselo. Na chlebíčky můžete dát cokoli
Kachna se zelím nebo houby na kyselo. Na chlebíčky můžete dát cokoli V gastronomii se pohybuje 25 let, pracoval v restauraci Mlýnec či U Patrona, ale zkušenosti sbíral i v zahraničí. Nyní se věnuje české klasice – chlebíčkům. „V 70. letech měla klasická lahůdkářství velkou tradici a Češi je milovali. Není naším cíle vytvořit falešnou … Kachna se zelím nebo houby na kyselo. Na chlebíčky můžete dát cokoli
Nakládaný kapr, treska, ale i chobotnice. Co večeří na Vánoce šéfkuchaři?
Nakládaný kapr, treska, ale i chobotnice. Co večeří na Vánoce šéfkuchaři? Kapr a bramborový salát. Klasika českých Vánoc a tradice. Ne ale každá česká rodina ji dodržuje. Server Lidovky.cz se zeptal, co večeří na Štědrý den šéfkuchaři. 1) Co večeříte na Štědrý den? 2) Kterou jinou rybu byste si dali, pokud večeříte kapra? Pavel Veltruský, … Nakládaný kapr, treska, ale i chobotnice. Co večeří na Vánoce šéfkuchaři?
Když kuchaři soutěží
Když kuchaři soutěží V množství soutěží, kterými nás veřejnoprávní a komerční televize zásobují, si asi běžný smrtelník ani nevšimne, že mimo velmi sledované StarDance, či Česko-Slovensko má talent v Čechách též probíhají ne tak sledované,přesto velmi důležité soutěže kuchařské. Já sám jsem byl před lety členem týmu Kuchařů a cukrářů ČR. A být členem této organizace jsem vždy … Když kuchaři soutěží
Apetit, číslo 1/2019; str. 135
ZDROJ:https://media.monitora.cz/pdf-preview/2182/73125257-8a6171f24cbc4517c251/
Chceme šéfkuchaře, který pije pivo, říká spolumajitel restaurace Sia David Petřík
David Petřík a Viktor Kaplan provozují již sedm restaurací. „Sázíme na velikost a stabilitu, proto máme provozovny velké. To by pomohlo ustát možný příchod krizového období, kdy klesne kupní síla a malé podniky krachují,“ říká David Petřík v dalším dílu pořadu Recept na úspěch. Podívejte se. Gastronomická skupina Together provozuje restauraci Sia, cukrárny Cukrář Skála, restaurace Bruxx a Vinohradský Parlament, … Chceme šéfkuchaře, který pije pivo, říká spolumajitel restaurace Sia David Petřík
SLOVO na rozjezd
ZDROJ:https://media.monitora.cz/pdf-preview/2182/71932838-9a87841fa30e19a2e2ba/
NEPÍŠEME OD STOLU…
ZDROJ:https://media.monitora.cz/pdf-preview/2182/71932152-c92790afca04d41e67d8/
VÝROBA SMETANOVÉHO KARAMELU
ZDROJ: https://media.monitora.cz/pdf-preview/2182/71931463-359d72649030438690de/
Lukáš Skála
ZDROJ:https://media.monitora.cz/pdf-preview/2182/71931283-cb90011cf4b7a283fe35/
