David Petřík – články o gastronomii a restauracích Together

Vizuální umělkyně Karolína Vorlíková ve víkendovém dotazníku

Jejím oblíbeným materiálem je sklo, skrze které vyjadřuje vlastní vnímání světa a předává příběhy, jejichž podstatu často nevnímáme. Sklo ji fascinuje právě širokou škálou možností, které jeho zpracování nabízí. Karolína Vorlíková v našem pravidelném Q&A odpovídá, co jí přináší největší radosti či jakou činností si dokonale vyčistí hlavu. Vystudovala grafický design, který se výrazně odráží v její tvorbě. … Vizuální umělkyně Karolína Vorlíková ve víkendovém dotazníku

Křížem krážem Českem v létě

Letní gastronomie v Česku nabízí širokou škálu zážitků od tradičních regionálních specialit po moderní kulinářské trendy. Tento článek představuje tipy na nejlepší restaurace, cateringové služby a cukrářství, které ocení gurmáni, food bloggeři i místní obyvatelé hledající autentické chutě a kvalitní gastronomii.

Partneři v Karlových Varech zvou na VR, besedy i jukebox

Mezinárodní filmový festival Karlovy Vary zahajuje svůj 58. ročník, jeho partneři lákají na celou řadu aktivací. V pátek 28. června začíná 58. ročník Mezinárodního filmového festivalu Karlovy Vary. Kromě filmů, kterým je festival zasvěcen, doprovodí několikadenní akci i mnohé aktivace jednotlivých partnerů. Představíme je na naší tradiční virtuální procházce. Hotel Thermal V centru dění – v hotelu Thermal a jeho … Partneři v Karlových Varech zvou na VR, besedy i jukebox

Miluju chilli papričky

ZDROJ: https://drive.google.com/file/d/1cFCz6NgmLTYAK4ONQgm7lpYr1TysjhJZ/view

Foodway Catering spojil síly s Českým olympijským výborem. Exkluzivně zajistí všechny akce

Cateringová společnost Foodway Catering, která je součástí gastroaliance Together, stojí před velikou výzvou. Získala čtyřletý kontrakt na partnerství s Českým olympijským výborem a už se připravuje na největší letošní akci – Olympijský festival 2024 v Mostě. Co si od spolupráce společnost slibuje a co všechno partnerství obnáší, prozradil její manažer Richard Vála. Foodway Catering a Český olympijský výbor (ČOV). Jde … Foodway Catering spojil síly s Českým olympijským výborem. Exkluzivně zajistí všechny akce

VE VINOHRADSKÉM PARLAMENTU ZAČÍNÁ JAHODOVÝ MINIFESTIVAL 2024 – PRAHA

Jahody jsou oblíbeným letním ovocem a čím nepohrdne snad nikdo, jsou jahodové knedlíky. A na ty jsou machři ve Vinohradském Parlamentu. Přijďte ochutnat makové knedlíky s jahodou, tvarohové knedlíky s jahodovým žahourem či smažené jahodové knedlíky s jahodovou omáčkou a oslavte sladký příchod léta. V termínu od 12. do 18. června se ve Vinohradském Parlamentu koná tradiční … VE VINOHRADSKÉM PARLAMENTU ZAČÍNÁ JAHODOVÝ MINIFESTIVAL 2024 – PRAHA

Kroketový minifestival osloví vegetariány i masožravce

11. 06. 2024 – PRAHA – Kulaté, šišaté nebo oválné – takové mohou být krokety. Mohou se lišit tvarem, ale i náplní. To, že krokety nemusí být jen přílohou k masu, ale plnohodnotné jídlo, vám dokáží v restauraci Brambory na Pankráci, kam můžete vyrazit ochutnat krokety plněné syrečky, trhaným hovězím masem, buvolí mozzarellou nebo cheddarem. … Kroketový minifestival osloví vegetariány i masožravce

Autentické čínské mapo tofu s vepřovým masem

Mapo tofu je jedním z nejoblíbenějších pokrmů sečuánské kuchyně. Kousky tofu se dusí v bohaté pikantní a slaně kořeněné omáčce spolu s čerstvým česnekem a šalotkou a malým množstvím mletého vepřového masa pro zvýraznění chuti. Podávejte s dušenou rýží a připravte rychlou, chutnou a zdravou večeři na všední den! Suroviny mleté vepřové maso (nebo krůtí či … Autentické čínské mapo tofu s vepřovým masem

Konec rakvičkám se šlehačkou! Češi milují asijské dezerty. Zkuste Wattalappam, mochi a kokosové lívance

Pudink sticky toffee s mangovo-banánovým čatní

Kdo si rád dopřeje něco sladkého na zub, nemohl si v poslední době nevšimnout jisté změny. Už se nechodí na rakvičky se šlehačkou, objekty našich hříšných sladkých myšlenek mají exotická jména, nezvyklé tvary i složení. S rostoucí oblibou asijské popkultury jsme si zvykli potkávat vedle obvyklých českých příchutí i ty importované. Objevují se speciálky prodávající … Konec rakvičkám se šlehačkou! Češi milují asijské dezerty. Zkuste Wattalappam, mochi a kokosové lívance

Nejlepší recepty špičkových šéfkuchařů často vznikají při řízení. Jak to mají Kašpárek, Punčochář a Matoušek?

Auta nebo motorky pro řadu českých kuchařů nejsou pouze dopravními prostředky, ale výbornými místy inspirace pro vymýšlení delikátních pokrmů. Tuzemské gastronomické špičky se nám svěřily. Někteří slavní šéfkuchaři nejenže vymýšlí inovativní pokrmy v interiérech svých vozů, ale rovněž mají i zkušenosti z vaření v autech. Třeba Radek Kašpárek, majitel michelinské restaurace Field: „Byla sranda, když jsem vařil na vojně … Nejlepší recepty špičkových šéfkuchařů často vznikají při řízení. Jak to mají Kašpárek, Punčochář a Matoušek?